Tetelan Bumbu Kecap, Bisa Jadi Inspirasi Masakan Idul Adha
Selasa, 28 Juli 2020 - 07:01 WIB
3 sdm saus tiram
250 air kaldu
Cara membuat:
1. Daging tetelan direbus sampai empuk, lalu dipotong dadu. Ambil air kaldunya 250ml.
2. Tumis bawang putih, bawang bombay, sampai harum. (Baca juga: Mencoba Nikmatnya Korean Garlic Cheese Bread yang Lagi Viral ).
3. Masukan daging, kecap manis, kecap asin, saus tomat, saus tiram, irisan jahe, merica bubuk, dan air kaldu. Aduk-aduk. Masak sampai matang dan kuah agak menyusut.
4. Terakhir masukan cabe rawit, aduk2 sebentar. Koreksi rasa, dan siap dihidangkan.
250 air kaldu
Cara membuat:
1. Daging tetelan direbus sampai empuk, lalu dipotong dadu. Ambil air kaldunya 250ml.
2. Tumis bawang putih, bawang bombay, sampai harum. (Baca juga: Mencoba Nikmatnya Korean Garlic Cheese Bread yang Lagi Viral ).
3. Masukan daging, kecap manis, kecap asin, saus tomat, saus tiram, irisan jahe, merica bubuk, dan air kaldu. Aduk-aduk. Masak sampai matang dan kuah agak menyusut.
4. Terakhir masukan cabe rawit, aduk2 sebentar. Koreksi rasa, dan siap dihidangkan.
(tdy)
Lihat Juga :