Petani Lembang Dapat Edukasi Produk Samping Industri Pangan dan Konsep Masakan Bijak Garam
Sabtu, 22 Juli 2023 - 05:05 WIB
“Dalam upaya memenuhi kebutuhan gizi masyarakat Kementerian Kesehatan mengganti konsep yang dulunya 4 Sehat 5 Sempurna menjadi Pedoman Gizi Seimbang. Ajinomoto juga saat ini sedang menggiatkan kampanye Bijak Garam yang memang sejalan dengan pedoman tersebut terkait pengurangan asupan Gula, Garam, Lemak (GGL) dalam konsumsi sehari-hari," papar Sakinah.
Melalui kampanye Bijak Garam, pihaknya ingin mengedukasi masyarakat tentang pentingnya diet rendah garam dan mengajak keluarga Indonesia untuk hidup lebih sehat dengan mengurangi asupan atau penggunaan garam dalam mengolah makanan, namun tetap bisa memperoleh cita rasa yang tinggi.
"Pengaplikasiannya hanya dengan mengurangi penggunaan garam yang semula 2 sdt menjadi 1 sdt garam + 1/2 sdt MSG untuk 1 liter air/kuah dalam menu masakan,” pungkas Sakinah.
Melalui kampanye Bijak Garam, pihaknya ingin mengedukasi masyarakat tentang pentingnya diet rendah garam dan mengajak keluarga Indonesia untuk hidup lebih sehat dengan mengurangi asupan atau penggunaan garam dalam mengolah makanan, namun tetap bisa memperoleh cita rasa yang tinggi.
"Pengaplikasiannya hanya dengan mengurangi penggunaan garam yang semula 2 sdt menjadi 1 sdt garam + 1/2 sdt MSG untuk 1 liter air/kuah dalam menu masakan,” pungkas Sakinah.
(tsa)
Lihat Juga :