3 Perbandingan Gula Aren vs Gula Pasir, Mana Lebih Menyehatkan untuk Gula Darah Tinggi?
Kamis, 27 Juli 2023 - 16:20 WIB
Menjaga gula darah tetap stabil perlu dilakukan untuk menghindari berbagai penyakit yang dimulai dengan diabetes dan obesitas. Foto Ilustrasi/iStock
JAKARTA - Menjaga gula darah tetap stabil perlu dilakukan untuk menghindari berbagai penyakit yang dimulai dengan diabetes dan obesitas.
Meskipun gula merupakan bagian dari karbohidrat sebagai cadangan energi dalam tubuh, tetap tidak akan baik bila asupan ini terlalu berlebihan. Sebab nantinya kadar gula darah yang tinggi akan diubah menjadi lemak sehingga menyebabkan obesitas.
Selain itu, kelebihan gula darah juga akan membuat disfungsi hingga gangguan produksi insulin sehingga seseorang dapat mengalami diabetes mellitus.
Karena itu, menurut Dosen Departemen Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Airlangga Stefania Widya Setyaningtyas, kita disarankan untuk mengonsumsi gula tidak lebih dari 10% kebutuhan energi.
“Ini setara dengan 4 sendok makan atau 50 gram per hari,” ujarnya.
Hal tersebut berlaku untuk orang normal. Karena pada penderita gula darah tinggi atau diabetes seharusnya lebih rendah dari angka tersebut atau bahkan tidak mengonsumsi gula sama sekali.
Meski begitu, tetap ada jenis gula yang masih tergolong aman untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes. Salah satunya gula aren. Gula yang kerap disamakan dengan brown sugar ini memiliki kandungan nutrisi yang lebih kaya dan menyimpan berbagai manfaat ketimbang gula pasir.
Meskipun gula merupakan bagian dari karbohidrat sebagai cadangan energi dalam tubuh, tetap tidak akan baik bila asupan ini terlalu berlebihan. Sebab nantinya kadar gula darah yang tinggi akan diubah menjadi lemak sehingga menyebabkan obesitas.
Selain itu, kelebihan gula darah juga akan membuat disfungsi hingga gangguan produksi insulin sehingga seseorang dapat mengalami diabetes mellitus.
Karena itu, menurut Dosen Departemen Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Airlangga Stefania Widya Setyaningtyas, kita disarankan untuk mengonsumsi gula tidak lebih dari 10% kebutuhan energi.
“Ini setara dengan 4 sendok makan atau 50 gram per hari,” ujarnya.
Hal tersebut berlaku untuk orang normal. Karena pada penderita gula darah tinggi atau diabetes seharusnya lebih rendah dari angka tersebut atau bahkan tidak mengonsumsi gula sama sekali.
Meski begitu, tetap ada jenis gula yang masih tergolong aman untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes. Salah satunya gula aren. Gula yang kerap disamakan dengan brown sugar ini memiliki kandungan nutrisi yang lebih kaya dan menyimpan berbagai manfaat ketimbang gula pasir.
tulis komentar anda