5 Makanan untuk Menurunkan Kolesterol Tinggi, dari Bawang Putih hingga Alpukat

Nah, untuk mengelola kolesterol dengan baik, pola makan memegang peranan yang sangat penting. Namun, pilih makanan atau sayuran nabati rendah lemak jenuhnya dan bebas kolesterol, di mana kaya akan serat larut yang dapat membantu menurunkan kolesterol.

1. Bawang putih

Bawang putih dapat menurunkan kolesterol dengan menghambat produksi LDL. Selain itu, bawang putih memiliki allicin – yang mengurangi LDL. Ini dianggap paling baik bila dikonsumsi mentah atau dimasak ringan.

2. Minyak nabati

Canola, bunga matahari, saffola, dan lainnya sebagai pengganti ghee, sejenis mentega, yang membantu menurunkan kolesterol.

Minyak zaitun juga membantu menurunkan kolesterol dan memiliki sifat antioksidan. Hanya empat sendok makan per hari mengurangi kejadian jantung hingga 30% dalam sebuah penelitian.

3. Kacang kedelai

Mengkonsumsi 25gm protein kedelai sehari dapat menurunkan LDL sebesar 5-6 persen. Hal ini disebabkan isoflavon, bahan kimia dasar tumbuhan untuk menurunkan kolesterol.