10 Manfaat Biji Pepaya, Salah Satunya Menurunkan Kolesterol

JAKARTA - Tidak perlu lagi membuang mutiara hitam yang keluar dari buah pepaya . Ya, biji pepaya memiliki banyak manfaat kesehatan.

Ada banyak manfaat biji pepaya yang belum banyak diketahui orang. Biji bulat kecil dari buah yang luar biasa ini menjadi resep detoks terbaik dan bahkan menyembuhkan penyakit yang berhubungan dengan hati, serta baik untuk kesehatan jantung.

Manfaat Biji Pepaya

Biji pepaya mempunyai lapisan luar berupa zat seperti jeli. Biji ini memiliki rasa pedas dengan sedikit rasa pahit. Bijinya juga memiliki tekstur yang unik.

Jika Anda ingin mengonsumsi biji pepaya, ada beberapa pilihan. Anda bisa memakannya apa adanya dengan menyendoknya dari buahnya atau memisahkannya dari dagingnya.

Anda juga bisa mengunyah dan menelannya utuh. Biji pepaya yang dihaluskan juga bisa dijadikan taburan pada berbagai makanan. Anda mungkin merasakan rasanya yang kuat, jadi mulailah dengan jumlah yang sedikit.

Cara lain mengonsumsi biji pepaya adalah dengan memblendernya menjadi smoothies. Jika Anda lebih menyukai saus, buatlah saus atau saus dengan pasta ini. Menggiling dan mencampurkannya dengan rasa kuat lainnya dapat membantu melunakkan rasa pedasnya sekaligus mendapatkan manfaat dari nilai gizinya.

Dari segi nilai gizi, biji pepaya kaya akan senyawa bermanfaat yang meningkatkan beragam manfaat kesehatan. Salah satu manfaat biji pepaya adalah sebagai sumber lemak sehat yang baik.

Biji pepaya juga mengandung serat dan protein. Komponen mineral dalam jintan hitam kecil ini kaya akan magnesium, fosfor, dan kalium.