Peternak Nebraska AS Perkenalkan Daging Sapi Terbaik pada Peserta MasterChef Indonesia
Minggu, 03 September 2023 - 16:06 WIB
Dua peternak asal Nebraska, Amerika Serikat, yaitu Matt Allen (kanan) dan Audra Allen (dua dari kiri), akan tampil dalam program MasterChef Indonesia season 11. Foto/MPI/Putra Ramadhani Astyawan
BOGOR - Dua peternak asal Nebraska, Amerika Serikat, yaitu Matt Allen dan Audra Allen, tampil dalam program MasterChef Indonesia season 11. Penampilan mereka direkam untuk episode Booth Camp yang proses syutingnya dilakukan di LMAC Lido, Bogor, Minggu (3/8/2023).
Matt dan Audra Allen yang merupakan pasangan suami istri berbagi cerita tentang kehidupan keluarga, sejarah gaya hidup dan budaya peternak, serta bagaimana merawat ternak untuk memastikan kualitas daging sapi yang maksimal sekaligus kesehatan hewannya kepada para peserta MasterChef Indonesia.
"Saya menyarankan mereka untuk mendengarkan Dr Calkins tentang bagaimana potongan daging sapi paling baik disiapkan," kata Matt Allen.
Matt Allen adalah pemilik atau operator dan peternak generasi ke-6 di peternakan keluarganya yang berlokasi di Sandhills, Nebraska. Matt lulus dari University of Wyoming di Laramie, Wyoming, pada 2002, dengan gelar Sarjana Ilmu Ekonomi Pertanian.
Selama di Laramie, Matt bertemu dengan istrinya, Audra. Audra lulus dari University of Wyoming pada 2004 dengan gelar Sarjana Ilmu Hewan dan gelar sekunder (minor) dalam Ilmu Bisnis Pertanian.
Matt dan Audra menjalankan Whitewater Beef, LLC, sebuah bisnis penjualan daging sapi langsung kepada konsumen, di mana mereka menjual daging sapi siap potong kepada keluarga-keluarga di seluruh Amerika. Audra juga merupakan Teknisi Medis Darurat (EMT) bersertifikat dan bergabung di dalam dua tim relawan di komunitas pedesaan tempat mereka tinggal.
Matt dan Audra Allen yang merupakan pasangan suami istri berbagi cerita tentang kehidupan keluarga, sejarah gaya hidup dan budaya peternak, serta bagaimana merawat ternak untuk memastikan kualitas daging sapi yang maksimal sekaligus kesehatan hewannya kepada para peserta MasterChef Indonesia.
"Saya menyarankan mereka untuk mendengarkan Dr Calkins tentang bagaimana potongan daging sapi paling baik disiapkan," kata Matt Allen.
Matt Allen adalah pemilik atau operator dan peternak generasi ke-6 di peternakan keluarganya yang berlokasi di Sandhills, Nebraska. Matt lulus dari University of Wyoming di Laramie, Wyoming, pada 2002, dengan gelar Sarjana Ilmu Ekonomi Pertanian.
Selama di Laramie, Matt bertemu dengan istrinya, Audra. Audra lulus dari University of Wyoming pada 2004 dengan gelar Sarjana Ilmu Hewan dan gelar sekunder (minor) dalam Ilmu Bisnis Pertanian.
Matt dan Audra menjalankan Whitewater Beef, LLC, sebuah bisnis penjualan daging sapi langsung kepada konsumen, di mana mereka menjual daging sapi siap potong kepada keluarga-keluarga di seluruh Amerika. Audra juga merupakan Teknisi Medis Darurat (EMT) bersertifikat dan bergabung di dalam dua tim relawan di komunitas pedesaan tempat mereka tinggal.
Baca Juga
tulis komentar anda