Peternak Nebraska AS Perkenalkan Daging Sapi Terbaik pada Peserta MasterChef Indonesia

"Kami ingin orang-orang mendapatkan nilai tertinggi untuk makanan yang mereka beli, baik itu di Indonesia ataupun di Amerika. Kami ingin yang membeli daging sapi Nebraska senang dengan kualitas daging sapi yang mereka beli," ungkap Matt.

Sementara itu, Audra Allen menyakini para peserta MasterChef Indonesia dapat belajar banyak dari juri selama kontestasi.

"Saya yakin mereka bisa belajar banyak dari Chef Juna, Chef Arnold, dan Chef Renatta juga. Dan menurut saya bekerja dengan mereka dan belajar dari mereka adalah pengalaman yang luar biasa," tutur Audra.

Untuk diketahui, Nebraska telah lama dikenal sebagai Negara Bagian Daging Sapi. Pertanian merupakan industri utama di sana, dengan produksi sapi sebagai segmen terbesar. Pada Januari 2022, ada sekitar 6,8 juta ekor sapi di negara bagian ini, menempatkannya sebagai peringkat kedua di Amerika.

Dengan jumlah sapi hampir empat kali lipat dari jumlah penduduk Nebraska, produksi daging sapi merupakan industri terbesar dan mesin penggerak ekonomi.

Ekonomi Nebraska sangat bergantung pada pertanian, inilah yang mendorongnya maju. Industri daging sapi menghasilkan penerimaan kas USD10,6 miliar per tahun. Daging sapi dari Nebraska dikenal karena rasa, kelembutan, dan kualitasnya.