Khasiat Daun Salam untuk Kesehatan, Salah Satunya Mengurangi Risiko Diabetes Tipe 2

2. Bantuan pencernaan

Daun salam dapat membantu meringankan serangan sakit perut. Tehnya juga sangat aromatik sehingga dapat membantu meredakan tekanan sinus atau hidung tersumbat.

3. Mengurangi faktor risiko diabetes tipe 2

Sepasang penelitian kecil menunjukkan bahwa mengonsumsi kapsul daun salam atau minum teh yang diseduh dari daun salam Turki dapat menurunkan kadar gula darah. Namun, salah satu penelitian berukuran kecil dan penelitian lainnya menguji daun salam pada sukarelawan sehat, bukan penderita diabetes.

Hal-Hal yang Perlu Diwaspadai dari Daun Salam

Daun salam dapat menambahkan sesuatu yang ekstra pada sebagian besar hidangan gurih dan menghasilkan teh aromatik. Namun, tidak boleh dimakan mentah atau dimakan sendiri dalam jumlah banyak. Ini karena sulit dikunyah dan dicerna.

Selain itu, belum ada penelitian yang memadai mengenai efek penggunaan daun salam sebagai obat selama kehamilan atau menyusui.

Cara Menggunakan Daun Salam

Daun salam dapat ditemukan di sebagian besar toko kelontong. Biasanya tersedia dalam bentuk daun utuh yang dikeringkan. Bubuk kering dan daun segar juga dapat disimpan di rak, jadi silakan bereksperimen dengan ketiga jenis tersebut dalam resep Anda. Anda juga bisa menggunakan food processor atau penggiling kopi untuk mengubah daun salam kering utuh menjadi bubuk.