Selain Rendang dan Semur, Sambal Goreng Daging Jadi Pilihan Menu Idul Adha

3 sdm minyak untuk menumis

1.5 L air /santan encer

Bumbu halus:

2 ruas jahe

15 butir bawang merah

5 butir bawang putih

10 buah cabe merah besar, buang biji, rebus

8 buah cabe merah kering, buang biji, rebus

Cara membuat:

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daging yang sudah diblansir terlebih dahulu/ bisa digoreng dulu sebentar. (Baca juga: Resep Bikin Rendang Sapi yang Kelezatannya Dikenal Dunia ).