6 Manfaat Daun Talas yang Jarang Diketahui dan Cara Mengolahnya

JAKARTA - Daun talas memiliki manfaat kesehatan yang jarang diketahui banyak orang. Daun yang juga dikenal sebagai colocasia ini sudah selama berabad-abad diketahui mengandung nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.

Di mana daun talas kaya akan nutrisi penting, menjadikannya tambahan yang berharga untuk diet seimbang. Daun ini memiliki sekitar 43 kalori dengan 7 gram karbohidrat, 3 gram protein, 3 gram serat makanan.

Daun tas juga diketahui kaya akan vitamin A, C, dan vitamin B kompleks seperti folat dan riboflavin. Manfaat lainnya adalah kaya akan mineral seperti kalsium, potasium, zat besi, dan magnesium serta antioksidan seperti beta-karoten hingga flavonoid.

Manfaat Daun Talas yang Jarang Diketahui

Berikut manfaat daun talas untuk kesehatan dilansir dari Times of India, Sabtu (23/9/2023).

1. Menormalkan Tekanan Darah

Bagi Anda yang mempunyai masalah tekanan darah tinggi atau hipertensi, daun talas terbukti sangat bermanfaat. Asam lemak omega 3 banyak ditemukan pada daun ini yang membantu dalam menormalkan tingkat tekanan darah tinggi. Pasien dengan tekanan darah tinggi harus menjadikan daun talas sebagai bagian dari makanannya.

2. Efektif Meningkatkan Imunitas