8 Makanan yang Tidak Boleh Dipanaskan Kembali, Bisa Picu Keracunan
Sabtu, 21 Oktober 2023 - 20:50 WIB
Sejumlah makanan tidak boleh dipanaskan kembali karena alasan kesehatan dan rasa. Kebanyakan orang memilih untuk memanaskan sisa makanan ke dalam microwave. Foto/Northern Chef
JAKARTA - Sejumlah makanan tidak boleh dipanaskan kembali karena alasan kesehatan dan rasa. Kebanyakan orang memilih untuk memanaskan sisa makanan ke dalam microwave sebagai cara cepat dan mudah untuk makan malam atau sarapan.
Sayangnya, memanaskan kembali makanan tertentu dapat membuat Anda berisiko keracunan atau lebih buruk lagi. Namun, tidak banyak orang menyadari hal ini dan telah melakukannya berulang kali hingga menjadi sebuah kebiasaan.
Berikut adalah beberapa makanan yang tidak boleh Anda panaskan kembali demi kesehatan dilansir dari Insider, Sabtu (21/10/2023).
Foto/Wikipedia
Memanaskan kembali sisa kentang bisa membuat Anda sakit. Jika kentang matang dibiarkan dingin pada suhu kamar terlalu lama, bakteri penyebab botulisme dapat terbentuk. Hal ini sebenarnya lebih mungkin terjadi jika kentang dibungkus rapat dengan kertas timah.
Memanaskan ulang tidak selalu membuat kentang cukup panas untuk membunuh bakteri, meskipun hidangannya terasa panas sekali. Jika Anda tidak menyimpan kentang di lemari es segera setelah disajikan, jangan mengambil risiko keracunan makanan dengan memakannya keesokan harinya.
Sayangnya, memanaskan kembali makanan tertentu dapat membuat Anda berisiko keracunan atau lebih buruk lagi. Namun, tidak banyak orang menyadari hal ini dan telah melakukannya berulang kali hingga menjadi sebuah kebiasaan.
Berikut adalah beberapa makanan yang tidak boleh Anda panaskan kembali demi kesehatan dilansir dari Insider, Sabtu (21/10/2023).
Makanan yang Tidak Boleh Dipanaskan Kembali
1. Kentang
Foto/Wikipedia
Memanaskan kembali sisa kentang bisa membuat Anda sakit. Jika kentang matang dibiarkan dingin pada suhu kamar terlalu lama, bakteri penyebab botulisme dapat terbentuk. Hal ini sebenarnya lebih mungkin terjadi jika kentang dibungkus rapat dengan kertas timah.
Memanaskan ulang tidak selalu membuat kentang cukup panas untuk membunuh bakteri, meskipun hidangannya terasa panas sekali. Jika Anda tidak menyimpan kentang di lemari es segera setelah disajikan, jangan mengambil risiko keracunan makanan dengan memakannya keesokan harinya.
tulis komentar anda