3 Jajanan Pasar Indonesia Masuk 10 Besar Kue Paling Populer di Asia, Apa Saja?
Minggu, 12 November 2023 - 19:00 WIB
Kue ini biasanya dibuat seperti puding berlapis lembab yang terdiri dari tepung beras, sagu, gula pasir, garam, santan, dan pewarna makanan merah, hijau, atau merah muda. Kue ini kemudian dikukus dan hasil akhirnya mirip puding berlapis. Sebelum dipotong dan disajikan, kue lapis harus dibiarkan hingga benar-benar dingin.
Jika dibuat dengan benar, makanan penutup ini akan memiliki tekstur yang kenyal, lengket, dan kenyal.
Lalu, kue putu menempati urutan ke-7 dengan perolehan skor 4.3. Dijelaskan dalam situs tersebut bahwa kue putu biasanya dijual oleh pedagang kaki lima. Kue kukus ini diolah dari tepung ketan yang dibumbui dan diwarnai dengan daun pandan.
Adonannya kemudian dikukus secara tradisional dalam tabung bambu, sedangkan bagian tengah kuenya diisi gula aren. Saat dikukus, kue ini biasanya ditaburi kelapa parut segar.
Kue putu dan variasi serupa dari makanan ringan berwarna hijau ini juga ditemukan di Malaysia dan Filipina.
Beberapa orang juga percaya bahwa kue putu mungkin terinspirasi oleh puttu, yakni makanan ringan serupa yang berasal dari India.
Jika dibuat dengan benar, makanan penutup ini akan memiliki tekstur yang kenyal, lengket, dan kenyal.
Lalu, kue putu menempati urutan ke-7 dengan perolehan skor 4.3. Dijelaskan dalam situs tersebut bahwa kue putu biasanya dijual oleh pedagang kaki lima. Kue kukus ini diolah dari tepung ketan yang dibumbui dan diwarnai dengan daun pandan.
Adonannya kemudian dikukus secara tradisional dalam tabung bambu, sedangkan bagian tengah kuenya diisi gula aren. Saat dikukus, kue ini biasanya ditaburi kelapa parut segar.
Kue putu dan variasi serupa dari makanan ringan berwarna hijau ini juga ditemukan di Malaysia dan Filipina.
Beberapa orang juga percaya bahwa kue putu mungkin terinspirasi oleh puttu, yakni makanan ringan serupa yang berasal dari India.
Lihat Juga :