5 Sayuran yang Tidak Boleh Dimakan Penderita Asam Urat, Bisa Bikin Kambuh
Selasa, 14 November 2023 - 16:03 WIB
Sebuah penelitian yang terbit dalam Nutrients edisi Desember 2020 menemukan simpulan bahwa sayuran tinggi purin bisa memperburuk asam urat. Maka dari itu, para pengidap masalah kesehatan tersebut disarankan untuk menghindarinya.
Jenis kacang-kacangan ini biasa dicampurkan ke olahan makanan berkuah seperti sup. Namun, perlu diketahui juga bahwa kacang kapri memiliki purin yang relatif tinggi.
Per 100 gram kacang purin diperkirakan memiliki 84 miligram, sehingga dirasa kurang baik untuk pengidap asam urat.
Kemudian, ada juga jamur. Terlepas dari rasanya yang enak dan banyak disukai orang, ternyata jamur juga kurang baik bagi pengidap asam urat.
Mengutip laman Live Strong, jamur masuk kategori sayuran yang memiliki kandungan purin tinggi. Hal ini sama seperti jenis sayuran lain seperti bayam hingga asparagus.
Demikian ulasan mengenai deretan sayuran yang tidak boleh dimakan penderita asam urat.
4. Kacang Kapri
Jenis kacang-kacangan ini biasa dicampurkan ke olahan makanan berkuah seperti sup. Namun, perlu diketahui juga bahwa kacang kapri memiliki purin yang relatif tinggi.
Per 100 gram kacang purin diperkirakan memiliki 84 miligram, sehingga dirasa kurang baik untuk pengidap asam urat.
5. Jamur
Kemudian, ada juga jamur. Terlepas dari rasanya yang enak dan banyak disukai orang, ternyata jamur juga kurang baik bagi pengidap asam urat.
Mengutip laman Live Strong, jamur masuk kategori sayuran yang memiliki kandungan purin tinggi. Hal ini sama seperti jenis sayuran lain seperti bayam hingga asparagus.
Demikian ulasan mengenai deretan sayuran yang tidak boleh dimakan penderita asam urat.
(okt)
Lihat Juga :