Bukan Paracetamol! Ini 8 Bahan Alami untuk Bikin Daging Empuk
Selasa, 21 November 2023 - 09:21 WIB
Viral di TikTok belum lama ini seseorang memasak daging menggunakan paracetamol. Foto Ilustrasi/iStock
JAKARTA - Viral di TikTok belum lama ini seseorang memasak daging menggunakan paracetamol. Dalam video yang diunggah akun @anggiiewijayanti, penggunaan paracetamol ini konon katanya bisa membuat daging terasa empuk.
Walaupun pada kenyataannya hal tersebut berhasil membuat daging terasa lebih empuk, namun tidak boleh menggunakan paracetamol untuk mengempukkan daging. Sebab, cara tersebut justru bisa membahayakan tubuh.
“Saat suhu tinggi (saat memasak), paracetamol (asetaminofen) kehilangan sifat obat penghilang rasa sakitnya dan berubah menjadi 4-aminofenol. Ini adalah produk asam dan sangat berbahaya yang dapat menyebabkan kerusakan hati serta ginjal yang fatal dalam beberapa hari,” kata Hilda Siewe selaku dokter farmasi, dikutip dari laman Hilpharma, Selasa (21/11/2023).
Baca Juga: Ditemukan di Alat Kelamin Bayi 8 Bulan Korban Pelecehan Seksual, Apa Itu Bakteri Chlamydia Trachomatis?
Walaupun pada kenyataannya hal tersebut berhasil membuat daging terasa lebih empuk, namun tidak boleh menggunakan paracetamol untuk mengempukkan daging. Sebab, cara tersebut justru bisa membahayakan tubuh.
“Saat suhu tinggi (saat memasak), paracetamol (asetaminofen) kehilangan sifat obat penghilang rasa sakitnya dan berubah menjadi 4-aminofenol. Ini adalah produk asam dan sangat berbahaya yang dapat menyebabkan kerusakan hati serta ginjal yang fatal dalam beberapa hari,” kata Hilda Siewe selaku dokter farmasi, dikutip dari laman Hilpharma, Selasa (21/11/2023).
Baca Juga: Ditemukan di Alat Kelamin Bayi 8 Bulan Korban Pelecehan Seksual, Apa Itu Bakteri Chlamydia Trachomatis?
Lihat Juga :