Empuknya Tuna Bakar Minahasa Utara yang Bikin Ngiler

Lokasinya mudah dicapai dalam waktu singkat. Dapat ditempuh sekitar 30 menit dari Bandara Sam Ratulangi Manado, begitu juga dari pusat Kota Manado.

Kembali ke dada tuna yang harganya di kisaran Rp35.000, bersama sayur dan nasi itu memang pas untuk disantap sendirian. Namun, jika membawa keluarga, ada banyak pilihan menu di sana.

Soal ukuran ikan, pelanggan bebas memilih sesuai kemampuan kantong dan daya tampung perut. Bisa memilih yang berukuran paling besar supaya puas menyantapnya atau yang sedang, bahkan tersedia juga ukuran kecil. Tentu dengan harga yang berbeda pula. (Lihat videonya: Melanggar Protokol Kesehatan, 31 Perkantoran Ditutup Sementara)

Jika sudah memesan, sedikit menunggu, tak lama sekitar 20-30 menit, pesanan Anda bakal tersaji di depan mata. Saat disajikan, daging ikan sedikit berubah kecokelatan, empuk tapi juga gurih di lidah. Teksturnya lembut, tanpa duri. Anda akan puas menyantapnya.

Sensasi pedas yang sudah ada di dada tuna tersebut bisa ditambah sesuai selera Anda. Ada tiga jenis sambal yang bisa dipilih, yakni sambal roa, dabu-dabu tomat, dan rica bakar. Nah yang pasti, tiga-tiganya enak. So selamat menikmati empuknya dada tuna. (Cahya Sumirat)