Tips Sehat Sarapan Nasi Uduk ala dr Zaidul Akbar, Jangan Kalap

1. Hindari Konsumsi Berlebihan

Pertama tidak konsumsi nasi uduk secara berlebihan. Terlalu banyak mengonsumsi karbohidrat di pagi seperti nasi uduk ini bisa membuat otak tak fokus hingga mengantuk.

“Kalau mau badannya nggak lemot, matanya nggak ngantuk, caranya nasinya jangan banyak-banyak,” kata dr Zaidul Akbar.

Selain itu, dr Zaidul Akbar mengatakan, tubuh memiliki growth hormon yang muncul di malam hari. Karenanya, di pagi hari Anda disarankan untuk tidak terlalu banyak sarapan.

“Growth hormon itu adalah hormon reparasi yang bekerjanya saat tidak ada makanan (dalam tubuh). Kalau Anda mau badannya fit di pagi hari, jangan banyak makan,” sarannya.

2. Perbanyak Sayur dan Protein

Nasi uduk memiliki beragam lauk pauk yang bisa dimanfaatkan saat sarapan. Di mana lauk pauk ini memiliki kandungan vitamin protein seperti telur dan tempe.