5 Resep Sayur Bening untuk Menurunkan Tekanan Darah Tinggi

JAKARTA - Resep sayur bening yang biasa dibuat untuk sajian sehari-hari tidak hanya lezat, tapi juga dapat menurunkan tekanan darah tinggi . Ini karena bahan utamanya seperti bayam merupakan makanan super yang baik untuk kesehatan.

Sebuah penelitian di Swedia menunjukkan bahwa bayam adalah salah satu makanan super yang akan menurunkan tekanan darah tinggi. Ini karena banyaknya nutrisi yang menyehatkan jantung seperti potasium, folat, dan magnesium.



Cara membuat sayur bening sendiri terbilang mudah. Selain itu, resep makanan ini pun terbilang beragam lantaran bisa menambahkan berbagai macam bahan lainnya untuk memberikan variasi sehingga semakin lezat dan tidak membosankan.

Resep Sayur Bening untuk Menurunkan Tekanan Darah Tinggi

Berikut resep sayur bening untuk menurunkan tekanan darah tinggi dilansir dari Endeus Tv, Senin (15/1/2024).

Baca Juga: Resep Telur Tomat, Hidangan Simpel dan Hemat Cocok untuk Tanggal Tua

1. Resep Sayur Bening Bayam

Foto/Endeus Tv

Bahan-bahan:

1 l air

5 butir bawang merah, iris halus

5 cm temu kunci, memarkan

1 sdm gula pasir

1 sdt garam

1 buah jagung manis, potong-potong

100 g wortel, iris tipis 0,5 cm

300 g bayam, siangi daunnya

Cara Membuat:

Masukkan air, bawang merah, temu kunci, gula pasir, dan garam dalam panci, masak hingga mendidih. Masukkan jagung masak hingga setengah matang. Tambahkan wortel, masak hingga semua matang. Masukkan bayam, aduk rata. Matikan api, angkat. Sajikan segera.

2. Resep Sayur Bening Oyong Telur Puyuh

Foto/Endeus Tv

Bahan-bahan:

1 l air

6 butir bawang merah

3 siung bawang putih

400 g oyong, kupas kulit, potong tebal 1,5 cm