5 Resep Sayur Bening untuk Menurunkan Tekanan Darah Tinggi

300 g labu siam, potong korek api

800 ml kaldu udang

1 sdt garam

¼ sdt gula pasir

½ sdt merica bubuk

1 batang seledri, iris

Cara Membuat:

Panaskan minyak dalam panci, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna. Tambahkan labu siam, aduk hingga layu.

Tuang kaldu udang. Bubuhi garam, gula pasir, dan merica bubuk. Masak hingga mendidih. Taburi seledri, aduk rata. Angkat dan sajikan hangat.

Baca Juga: Resep Pempek Adaan ala Devina Hermawan, cuma 6 Langkah

5. Resep Sayur Bening Sawi Putih

Foto/Endeus Tv

Bahan-bahan:

2 sdm minyak wijen

4 siung bawang putih, memarkan

2 cm jahe, memarkan

100 g daging ayam, cincang kasar

1 sdt garam

½ sdt merica bubuk

800 ml kaldu ayam

300 g sawi putih, potong 2 cm

1 buah egg tofu, potong tebal 1 cm

Cara Membuat:

Panaskan minyak wijen dalam panci, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna. Tambahkan garam dan merica, aduk rata.

Tuangkan kaldu ayam, masak hingga mendidih. Masukkan sawi putih dan egg tofu, masak hingga matang. Angkat, pindahkan ke dalam mangkuk saji. Sajikan selagi hangat.