Resep Ayam Pop ala Restoran Padang, Bisa Jadi Menu Favorit Hari Ini

50 ml santan

1 liter air kelapa

Bahan sambal:

8 siung bawang merah

5 siung bawang putih

10 buah cabai keriting merah

1 buah tomat merah

3 buah cabai merah tanjung

1-2 sdt gula pasir

300 ml air ungkepan ayam

150 ml air dingin

1 sdm tepung terigu protein sedang

60 ml minyak kelapa

Pelengkap:

150 gr daun singkong

1 sdt baking soda

1 sdm garam