3 Resep Makanan Manis untuk Takjil Buka Puasa, Bubur Sumsum Jadi Favorit

JAKARTA – Jelang buka puasa, banyak orang berburu takjil . Ada yang suka gorengan dan cemilan manis. Kaum Muslimin pun disunnahkan menyantap makanan manis dulu.

Soal makanan manis, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Selain bisa menghemat biaya pengeluaran, bahan-bahan yang digunakan juga sudah dipastikan aman dan terjamin kualitasnya.



Baca Juga: Resep Kolak Pisang untuk Takjil Buka Puasa Ramadan, Mudah dan Simpel

Lalu, makanan apa saja yang bisa dibuat di rumah dengan mudah. Berikut resep ulasannya.

Resep Makanan Manis

1. Resep Poffertjes

(untuk 8 porsi)

Bahan-bahan:

300 ml susu

35 gr margarin cair

2 butir telur

50 gr gula pasir

200 gr tepung terigu protein sedang

20 gr maizena

½ sdt garam

½ sdt ragi instan

½ sdt baking powder

perisa pandan, opsional

Pelengkap:

gula halus

cokelat lumer

Bahan cokelat lumer hot latte:

50 ml espresso

200 ml susu

1 sdm sirup gula merah

½ sdm kental manis

milk foam, opsional

Cara membuat:

1. Di dalam mangkuk campurkan tepung terigu, maizena, gula, garam, baking powder, ragi, telur, susu dan margarin, aduk rata hingga tidak ada gumpalan

2. Diamkan adonan selama 1 jam kemudian bagi dua adonan dan beri perisa pandan, aduk rata

3. Panaskan cetakan, oles dengan mentega

4. Tuang sedikit adonan ke dalam cetakan, masak di api sedang hingga sedikit kecoklatan di semua sisi. Ulangi hingga adonan habis

5. Susun di dalam piring saji kemudian taburkan gula halus dan cokelat lumer

6. Untuk cokelat lumer hot latte, siapkan gelas semprotkan cokelat lumer ke dalam pinggiran gelas

7. Campurkan espresso, sirup gula merah dan kental manis, aduk rata. Tuang ke dalam gelas lalu tuang susu dan milk foam di atasnya

8. Poffertjes dan cokelat lumer hot latte siap disajikan