4 Ide Resep Camilan Kekinian dari Program Dapur TIKI Bareng Indra MasterChef Indonesia
Jum'at, 22 Maret 2024 - 19:39 WIB
Menggandeng Indra MasterChef Indonesia, PT. Citra Van Titipan Kilat (TIKI) membagikan inspirasi resep camilan kekinian yang mudah dibuat di rumah untuk menu berbuka puasa lewat program Dapur TIKI. Foto/Istimewa
JAKARTA - Menggandeng Indra MasterChef Indonesia, PT. Citra Van Titipan Kilat (TIKI) membagikan inspirasi resep camilan kekinian yang mudah dibuat di rumah untuk menu berbuka puasa lewat program Dapur TIKI. Program ini akan tayang setiap Kamis selama Ramadan di kanal YouTube TIKI ID.
Bulan Ramadan kerap kali menjadi momen bagi para ibu dan pecinta masak untuk mengeksplor keahlian dalam hal membuat menu berbuka yang berbeda. Salah satunya menu camilan.
“Indra MasterChef Indonesia dikenal sebagai King of Dessert yang dapat membuat menu dessert enak dalam waktu singkat. Kolaborasi dengan Indra dalam Program Dapur TIKI ini diharapkan dapat menemani waktu ngabuburit dan memberikan inspirasi menu camilan kekinian dengan resep yang mudah dan sederhana untuk dibuat di rumah,” beber Khalila Yuniarto, Senior Manager Marketing & Communications TIKI.
Sementara itu, Indra mengaku sangat senang dapat berkolaborasi dengan TIKI di bulan Ramadan kali ini.
"Tiap episodenya, saya akan menampilkan menu camilan dan minuman yang bervariasi. Menu camilannya pun ada yang manis dan asin. Bahan-bahannya cukup sederhana dan mudah diperoleh di pasar tradisional maupun pasar swalayan," kata peserta MasterChef Indonesia season 9 itu.
Berikut 3 resep camilan untuk berbuka puasa ala Indra MasterChef Indonesia yang dapat disaksikan di Program Dapur TIKI.
Istimewa
• Parchment paper
• Buah stroberi, jeruk, dan kiwi
• 500 gr susu cair
• 60 gr maizena
• 100 gr gula
2. Campurkan gula, kuning telur, dan tepung maizena.
3. Masukan susu panas ke dalam adonan gula, kuning telur, dan maizena tadi.
4. Setelah dicampur, kemudian disaring untuk mencegah bagian telur yang bisa mengeras.
5. Aduk adonan hingga menjadi padat dan agak creamy.
6. Tutup dengan plastic wrap dan diamkan dalam suhu ruang hingga dingin.
2. Pastikan Danish Pastry Sheetnya diletakkan di tengah loyang.
3. Tutup loyang Cromboloni menggunakan tray-bidang rata agar Danish Pastry
Sheet-nya tidak kering, diamkan dulu selama 90-120 menit.
4. Masukkan ke oven pada suhu 200 derajat celsius selama 20 menit.
5. Setelah matang, potong bagian bawah Cromboloni seperti membuat ruang untuk
Bulan Ramadan kerap kali menjadi momen bagi para ibu dan pecinta masak untuk mengeksplor keahlian dalam hal membuat menu berbuka yang berbeda. Salah satunya menu camilan.
“Indra MasterChef Indonesia dikenal sebagai King of Dessert yang dapat membuat menu dessert enak dalam waktu singkat. Kolaborasi dengan Indra dalam Program Dapur TIKI ini diharapkan dapat menemani waktu ngabuburit dan memberikan inspirasi menu camilan kekinian dengan resep yang mudah dan sederhana untuk dibuat di rumah,” beber Khalila Yuniarto, Senior Manager Marketing & Communications TIKI.
Sementara itu, Indra mengaku sangat senang dapat berkolaborasi dengan TIKI di bulan Ramadan kali ini.
"Tiap episodenya, saya akan menampilkan menu camilan dan minuman yang bervariasi. Menu camilannya pun ada yang manis dan asin. Bahan-bahannya cukup sederhana dan mudah diperoleh di pasar tradisional maupun pasar swalayan," kata peserta MasterChef Indonesia season 9 itu.
Berikut 3 resep camilan untuk berbuka puasa ala Indra MasterChef Indonesia yang dapat disaksikan di Program Dapur TIKI.
Cromboloni Mixed Fruit
Istimewa
Bahan Cromboloni
• Danish pastry sheet• Parchment paper
Topping
• Whipping cream• Buah stroberi, jeruk, dan kiwi
Filling
• 80 gr kuning telur• 500 gr susu cair
• 60 gr maizena
• 100 gr gula
Langkah Membuat Pastry Cream
1. Rebus susu hingga mendidih.2. Campurkan gula, kuning telur, dan tepung maizena.
3. Masukan susu panas ke dalam adonan gula, kuning telur, dan maizena tadi.
4. Setelah dicampur, kemudian disaring untuk mencegah bagian telur yang bisa mengeras.
5. Aduk adonan hingga menjadi padat dan agak creamy.
6. Tutup dengan plastic wrap dan diamkan dalam suhu ruang hingga dingin.
Langkah Membuat Cromboloni
1. Potong Danish Pastry Sheet dengan loyang Cromboloni sebagai patokan.2. Pastikan Danish Pastry Sheetnya diletakkan di tengah loyang.
3. Tutup loyang Cromboloni menggunakan tray-bidang rata agar Danish Pastry
Sheet-nya tidak kering, diamkan dulu selama 90-120 menit.
4. Masukkan ke oven pada suhu 200 derajat celsius selama 20 menit.
5. Setelah matang, potong bagian bawah Cromboloni seperti membuat ruang untuk
Lihat Juga :