4 Ide Resep Camilan Kekinian dari Program Dapur TIKI Bareng Indra MasterChef Indonesia

pastry cream-nya.

6. Masukkan pastry cream ke dalam Cromboloni menggunakan plastic pipping bag.

7. Siapkan topping fruit-nya (strawberry, plum, kiwi, dan jeruk).

8. Tuangkan cream kocok di atas Cromboloni, dan letakkan 4 potong buah sebagai topping.

Sausage Roll

Istimewa

Bahan

• Puff pastry

• 500 gr daging cincang

• 1/2 pcs bawang bombay

• 2 siung bawang putih

• 100 gr bread crumbs

• 1 pcs telur

• Garam secukupnya

• Lada hitam

• Lada putih

• Pala bubuk

Langkah Membuat Daging Sausage

1. Campurkan daging cincang, lalu 2 siung bawang putih dan 1/2 bawang bombay yang sudah dicincang.

2. Tambahkan bread crumbs, telur, garam, kaldu sapi, lada hitam, lada putih, dan pala bubuk.

3. Aduk semua bahan cukup menggunakan tangan hingga semua sudah tercampur.

4. Taruh daging ke dalam pipping bag, kemudian simpan di kulkas selama 5-10 menit.

Langkah Membuat Sausage Roll

1. Roll dahulu puff pastry menggunakan rolling pin agar tidak terlalu tebal.

2. Semprotkan adonan daging di atas puff pastry, kemudian tutup daging dalam gulungan puff pastry.

3. Tekan bagian ujung puff pastry agar daging lebih padat di dalamnya.

4. Kunci ujung puff pastry dengan menggunakan garpu, kemudian potong bagian ujung agar lebih rapi.

5. Pindahkan ke dalam loyang, dan siapkan oven dengan suhu 200 derajat.

6. Sebelum dimasukkan ke dalam oven, oleskan telur pada gulungan sausage roll, dan taburi wijen di atasnya.

7. Masukkan ke dalam oven selama 20 menit.

8. Setelah matang, sausage roll siap dihidangkan.

Es Soda Gembira Bunga Telang