6 Kue Lebaran dari Berbagai Daerah di Indonesia, Tak Melulu Nastar
Jum'at, 29 Maret 2024 - 08:15 WIB
Foto/Wonderful Indonesia
Keciput memiliki bentuk yang sama seperti onde-onde, bulat dan dibalur biji wijen. Namun, keciput memiliki tekstur kering, renyah dan tanpa isian. Kue ini dibuat dengan bahan dasar tepung ketan dan maizena, kemudian dibalurkan dengan wijen, lalu goreng hingga matang.
Foto/Wonderful Indonesia
Madu mongso merupakan kue yang selalu ada saat Lebaran dan dibungkus mirip seperti permen menggunakan kertas warna-warni. Tekstur kue basah ini sangat kenyal, dan sekilas mirip dodol serta dibuat menggunakan bahan dasar tape ketan hitam, santan, gula merah, dan buah kurma. Seluruh bahan direbus hingga kental dan berminyak, kemudian adonan dibungkus ke dalam kertas minyak.
Foto/Cookpad
Baruasa memiliki rasa manis dan gurih khas kelapa. Namun, kue ini mulai sulit untuk dijumpai di luar dari daerah Sulawesi Selatan.
Baca Juga: Tiga Kue Lebaran Legendaris Ini Masih Eksis Sampai Sekarang
Keciput memiliki bentuk yang sama seperti onde-onde, bulat dan dibalur biji wijen. Namun, keciput memiliki tekstur kering, renyah dan tanpa isian. Kue ini dibuat dengan bahan dasar tepung ketan dan maizena, kemudian dibalurkan dengan wijen, lalu goreng hingga matang.
5. Madu Mongso - Jawa Timur
Foto/Wonderful Indonesia
Madu mongso merupakan kue yang selalu ada saat Lebaran dan dibungkus mirip seperti permen menggunakan kertas warna-warni. Tekstur kue basah ini sangat kenyal, dan sekilas mirip dodol serta dibuat menggunakan bahan dasar tape ketan hitam, santan, gula merah, dan buah kurma. Seluruh bahan direbus hingga kental dan berminyak, kemudian adonan dibungkus ke dalam kertas minyak.
6. Baruasa - Sulawesi Selatan
Foto/Cookpad
Baruasa memiliki rasa manis dan gurih khas kelapa. Namun, kue ini mulai sulit untuk dijumpai di luar dari daerah Sulawesi Selatan.
Baca Juga: Tiga Kue Lebaran Legendaris Ini Masih Eksis Sampai Sekarang
(dra)
Lihat Juga :