Jangan Telalu Banyak Konsumsi Makanan Khas Lebaran, Obesitas Bisa Mempercepat Penuaan di Otak

Dalam sebuah studi baru dari Pusat Ilmu Kesehatan Universitas Oklahoma, para peneliti menyelidiki bagaimana berat badan yang tinggi dan diet tinggi lemak dapat mempengaruhi aliran darah ke otak dan kinerja memori pada tikus tua yang mengalami obesitas.

Untuk menentukan metrik ini, tim mengukur tingkat penuaan sel di otak tikus—dengan kata lain, berapa banyak sel yang berhenti membelah dan membuat sel baru.

Penuaan sel meningkat seiring bertambahnya usia dan berkontribusi terhadap berbagai penyakit terkait usia. Oleh karena itu, mengukur keberadaan sel-sel penuaan ini dapat memberi kita indikasi yang baik mengenai “usia biologis” suatu organ atau jaringan tertentu.

“Obesitas dapat menyebabkan sel-sel di pembuluh darah otak menua lebih cepat dan mencapai penuaan,” kata Sharon Negri, penulis pertama studi tersebut dan peneliti pascadoktoral di laboratorium Stefano Tarantini, Ph.D., di Departemen Bedah Saraf di Pusat Ilmu Kesehatan Universitas Oklahoma.

“Jika ada hubungan antara obesitas dan penuaan sel, hal ini dapat membuka jalur penyelidikan baru yang bertujuan untuk mengeksplorasi jalur terapi untuk mencegah atau memperlambat perkembangan penuaan, dengan potensi untuk mengurangi masalah kesehatan terkait obesitas, termasuk penurunan kognitif," ucap dia lagi.

Hanya dalam waktu tiga bulan, tikus obesitas yang diberi makanan tinggi lemak mengalami peningkatan penuaan sel di otak mereka secara signifikan, serta penurunan jumlah pembuluh darah yang sehat. Mereka juga menunjukkan gangguan kemampuan kognitif ketika diminta menyelesaikan tes labirin sederhana dibandingkan dengan tikus berbobot normal yang diberi makanan standar.