Cara Masak Daging Kurban Agar Empuk dan Hemat Gas, Ini 5 Tipsnya
Sabtu, 15 Juni 2024 - 21:00 WIB
Baca Juga: Tips Sehat dan Aman Konsumsi Daging Kurban menurut Dosen Gizi
Pertama adalah merebus air. Pastikan air direbus hingga mendidih sebelum daging dimasukkan. Setelah air mendidih, baru masukan daging dan tutup. Anda bisa merebusnya kurang lebih selama 5 menit. Pastikan panci tertutup rapat saat merebus daging.
Kemudian tidak membuka tutup panci. Selama merebus, jangan membuka tutup panci dan membuat uapnya keluar. Bila sering membukanya, hal ini bisa memengaruhi kematangan daging yang tengah direbus dan berdampak pada keempukannya.
1. Rebus Air
Pertama adalah merebus air. Pastikan air direbus hingga mendidih sebelum daging dimasukkan. Setelah air mendidih, baru masukan daging dan tutup. Anda bisa merebusnya kurang lebih selama 5 menit. Pastikan panci tertutup rapat saat merebus daging.
2. Jangan Buka Tutup Panci
Kemudian tidak membuka tutup panci. Selama merebus, jangan membuka tutup panci dan membuat uapnya keluar. Bila sering membukanya, hal ini bisa memengaruhi kematangan daging yang tengah direbus dan berdampak pada keempukannya.
3. Diamkan 30 Menit
Lihat Juga :