Sayap Ayam Saus Tiram Pilihan untuk yang Tak Suka Banyak Daging Ayam

Garam, secukupnya

Gula, secukupnya

Merica, secukupnya

Kecap manis, secukupnya

Air bersih secukupnya

Cara membuat:

Marinasi sayap ayam dengan garam, air jeruk dan sedikit kecap asin. Diamkan sampai meresap. Siapkan wajan, tuang minyak. Goreng sayap ayam dalam minyak panas sampai kuning keemasan. Angkat sisihkan.

Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombay, lalu masukkan sayap ayam. Aduk rata, bumbui dengan saus tiram, garam, gula, merica dan kecap manis. Tumis hingga semua bumbu merata, lalu tambahkan air.

Beri perasan air jeruk lemon. Masak sampai meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan. Selamat menikmati!