Selain Brokoli, Ini Daftar Sayuran yang Bisa Mengatasi Asam Urat

JAKARTA - Beberapa jenis sayuran merupakan pilihan yang baik untuk dikonsumsi bagi penderita asam urat .

Namun, ada beberapa jenis sayuran yang sebaiknya dihindari penderita asam urat karena mengandung tinggi purin.



Purin merupakan senyawa yang terdapat dalam makanan tertentu seperti daging merah, seafood, dan makanan yang mengandung gula fruktosa tinggi.



Konsumsi makanan yang tinggi purin dapat meningkatkan produksi asam urat dalam tubuh, yang pada gilirannya dapat menyebabkan asam urat tinggi dan potensial menimbulkan gejala, seperti nyeri sendi dan bengkak pada orang yang rentan.

Lantas, apa saja sayuran yang aman dikonsumsi untuk penderita asam urat? Diketahui, brokoli menjadi sayuran rendah purin dan mengandung senyawa bermanfaat yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan.

Brokoli juga kaya akan nutrisi, seperti vitamin C dan antioksidan yang dapat mendukung kesehatan secara keseluruhan dan berpotensi mengelola asam urat.

Selan brokoli, ada beberapa makanan terbaik untuk asam urat. Dilansir dari berbagai sumber, berikut ulasannya.

1. Timun