Ingin Bikin Kopi Ala Barista, Berikut Tips dari One Two Cups
Selasa, 15 Oktober 2024 - 22:35 WIB
Penelitian SnapChart pada 2023 menyebutkan jika ternyata 80% dari masyarakat kita adalah penikmat kopi di setiap harinya. Foto/Dok. SINDOnews
JAKARTA - Minum kopi merupakan budaya yang tak terpisahkan bagi masyarakat Indonesia. Penelitian SnapChart pada 2023 menyebutkan jika ternyata 80% dari masyarakat kita adalah penikmat kopi di setiap harinya.
Namun untuk mendapatkan minuman kopi berkualitas, kita perlu effort besar seperti merogoh kocek yang lebih dalam jika harus membelinya di coffee shop. Nah, agar bisa menikmati secangkir kopi berkualitas, sebenarnya kita bisa membuatnya sendiri di dalam rumah.
Dengan beberapa peralatan coffee maker, kamu sudah bisa menjadi barista rumahan yang siap menyajikan kopi enak untuk kebutuhan kafeinmu. Selain bisa diminum saat ada di rumah, kamu juga bisa memasukkannya ke dalam tumbler untuk dibawa ke tempat kerja.
Berikut adalah tips dan beberapa alat coffee maker yang perlu dimiliki untuk membuat kopi berkualitas tanpa ampas dengan menggunakan teknik V60:
1. Grinder Manual
Ada beberapa opsi yang bisa dipilih saat membeli kopi, seperti secara biji utuh (whole beans), atau yang sudah digiling (bubuk) ke dalam berbagai tingkat kehalusan. Untuk menjaga kualitas dan aroma kopi bertahan lama, pilihlah kopi yang masih berbentuk biji. Lalu kamu bisa menggilingnya sendiri sesuai kebutuhan dengan menggunakan grinder manual dari One Two Cups.
2. V60 Dripper
Pastikan kamu sudah memiliki filter penyaring kopi V60 sebagai penyangga kertas filter saat ingin menyaring kopi dari ampasnya. Jika belum punya, sebaiknya belilah V60 yang bermaterial keramik untuk menghasilkan seduhan kopi yang konsisten dalam hal rasa dan aroma. Selain bebas BPA dan bahan kimia berbahaya, kelebihan V60 berbahan keramik akan menjaga suhu air panas dengan baik, sehingga menghasilkan ekstraksi yang lebih konsisten.
3. Teko Kopi Gooseneck
Namun untuk mendapatkan minuman kopi berkualitas, kita perlu effort besar seperti merogoh kocek yang lebih dalam jika harus membelinya di coffee shop. Nah, agar bisa menikmati secangkir kopi berkualitas, sebenarnya kita bisa membuatnya sendiri di dalam rumah.
Dengan beberapa peralatan coffee maker, kamu sudah bisa menjadi barista rumahan yang siap menyajikan kopi enak untuk kebutuhan kafeinmu. Selain bisa diminum saat ada di rumah, kamu juga bisa memasukkannya ke dalam tumbler untuk dibawa ke tempat kerja.
Berikut adalah tips dan beberapa alat coffee maker yang perlu dimiliki untuk membuat kopi berkualitas tanpa ampas dengan menggunakan teknik V60:
1. Grinder Manual
Ada beberapa opsi yang bisa dipilih saat membeli kopi, seperti secara biji utuh (whole beans), atau yang sudah digiling (bubuk) ke dalam berbagai tingkat kehalusan. Untuk menjaga kualitas dan aroma kopi bertahan lama, pilihlah kopi yang masih berbentuk biji. Lalu kamu bisa menggilingnya sendiri sesuai kebutuhan dengan menggunakan grinder manual dari One Two Cups.
2. V60 Dripper
Pastikan kamu sudah memiliki filter penyaring kopi V60 sebagai penyangga kertas filter saat ingin menyaring kopi dari ampasnya. Jika belum punya, sebaiknya belilah V60 yang bermaterial keramik untuk menghasilkan seduhan kopi yang konsisten dalam hal rasa dan aroma. Selain bebas BPA dan bahan kimia berbahaya, kelebihan V60 berbahan keramik akan menjaga suhu air panas dengan baik, sehingga menghasilkan ekstraksi yang lebih konsisten.
3. Teko Kopi Gooseneck
tulis komentar anda