82 Restoran Austria Raih Penghargaan Bergengsi MICHELIN Star 2025
Jum'at, 24 Januari 2025 - 19:00 WIB
Penghargaan MICHELIN Star diberikan secara selektif. Penilaiannya dilakukan oleh seorang pengawas penuh waktu yang bekerja secara anonim dan mengikuti kriteria yang jelas dan objektif. Astrid Steharnig-Staudinger, CEO Austrian National Tourist Office menyebut, penghargaan MICHELIN Star bukan hanya penghormatan kepada seni kuliner Austria tapi juga mencerminkan semangat dan dedikasi para koki restoran.
"Dengan inovasi dan keterampilan mereka, para koki pemenang telah menciptakan pengalaman kuliner yang menyentuh hati dan memanjakan lidah kita," ucapnya.
Sebanyak 62 restoran memperoleh satu Michelin Star, 18 restoran menerima dua Michelin Star, dan dua restoran mendapatkan tiga Michelin Star, yang merupakan penghargaan bintang tertinggi. Selain itu, penghargaan Green Michelin Star untuk restoran yang menerapkan keberlanjutan diraih 33 restoran, sementara 43 restoran lainnya memperoleh Bib Gourmand atas kualitas makanan dengan harga terjangkau. Berikut detailnya:
1. Tiga Michelin Star: 2 restoran (1 restoran baru)
2. Dua Michelin Star: 18 restoran (13 restoran baru)
3. Satu Michelin Star: 62 restoran (53 restoran baru)
4. Green Michelin Star untuk keberlanjutan: 33 restoran (31 restoran baru)
"Dengan inovasi dan keterampilan mereka, para koki pemenang telah menciptakan pengalaman kuliner yang menyentuh hati dan memanjakan lidah kita," ucapnya.
Sebanyak 62 restoran memperoleh satu Michelin Star, 18 restoran menerima dua Michelin Star, dan dua restoran mendapatkan tiga Michelin Star, yang merupakan penghargaan bintang tertinggi. Selain itu, penghargaan Green Michelin Star untuk restoran yang menerapkan keberlanjutan diraih 33 restoran, sementara 43 restoran lainnya memperoleh Bib Gourmand atas kualitas makanan dengan harga terjangkau. Berikut detailnya:
1. Tiga Michelin Star: 2 restoran (1 restoran baru)
2. Dua Michelin Star: 18 restoran (13 restoran baru)
3. Satu Michelin Star: 62 restoran (53 restoran baru)
4. Green Michelin Star untuk keberlanjutan: 33 restoran (31 restoran baru)
Lihat Juga :