10 Makanan Khas Lebaran di Indonesia selain Opor dan Ketupat

3. Lontong Sayur

Lontong sayur menjadi menu andalan Lebaran di berbagai daerah, terutama di Jakarta, Jawa Barat, dan Sumatra. Lontong disajikan dengan kuah sayur labu siam atau nangka muda yang gurih dan pedas.

Biasanya, lontong sayur juga dilengkapi dengan telur balado, kerupuk, dan sambal. Rasanya yang ringan namun mengenyangkan membuatnya cocok disantap pagi hari setelah salat Ied.

4. Gulai Nangka

Gulai nangka adalah hidangan khas dari Sumatera dan beberapa daerah di Jawa yang biasa hadir saat Lebaran. Nangka muda dimasak dengan kuah santan yang kental dan rempah-rempah seperti kunyit, serai, dan lengkuas.

Di beberapa daerah, gulai ini juga ditambahkan dengan tetelan atau jeroan sapi. Rasanya gurih dan sedikit pedas, menjadi pendamping sempurna untuk nasi putih atau lontong.

5. Ayam Woku

Dikenal sebagai hidangan khas dari Sulawesi Utara, ayam woku memiliki cita rasa yang kaya akan rempah dengan sensasi pedas dan segar dari daun kemangi, tomat, dan jeruk nipis. Ayam woku sering dihidangkan saat momen spesial seperti Lebaran di kalangan masyarakat Manado dan sekitarnya.

Baca Juga: 5 Makanan Khas Lebaran Tinggi Kolesterol, Waspada!

6. Kari Kambing atau Daging

Kari menjadi hidangan khas Lebaran di beberapa daerah. Terutama di wilayah yang memiliki pengaruh budaya India atau Melayu, seperti Aceh, Sumatera Utara, dan Riau.

Kari kambing atau daging dimasak dengan santan, kapulaga, kayu manis, dan berbagai rempah lainnya. Rasanya kaya, kental, dan biasanya disantap bersama roti cane, nasi putih, atau nasi briyani.