5 Dampak Buruk Kelebihan Karbohidrat untuk Kesehatan

3. Penurunan Produksi Insulin

Dalam jangka panjang, tubuh yang terus-menerus dibebani dengan karbohidrat berlebih dapat membuat pankreas memproduksi insulin dalam jumlah lebih sedikit, sehingga meningkatkan risiko terkena diabetes.

4. Peningkatan Kadar Kolesterol

Kelebihan konsumsi karbohidrat juga berkaitan dengan naiknya kadar kolesterol jahat (trigliserida) dalam darah, yang dapat berujung pada penyakit jantung.

5. Risiko Masalah Kehamilan

Ibu hamil yang mengonsumsi terlalu banyak karbohidrat berpotensi meningkatkan kadar gula darah janin, yang bisa menyebabkan makrosomia (bayi lahir besar) atau diabetes tipe 1. Selain itu, ibu juga berisiko mengalami diabetes gestasional serta penambahan berat badan berlebih selama kehamilan.