10 Kopi Terbaik di Asia, Indonesia Kalah dengan Malaysia?

4. Kopi Putih Ipoh

Seperti namanya, gaya kopi ini berasal dari Ipoh, tetapi bertentangan dengan namanya, itu tidak putih. Nama ini berasal dari teknik pemanggangan di mana biji kopi dipanggang ringan di margarin sebelum digiling dan diseduh.

Asal-usul gaya pemanggangan ini biasanya dikaitkan dengan imigran Hainan di Malaysia, yang mengadaptasi teknik klasik untuk membuat minuman yang memiliki rasa kopi yang lebih ringan dan ringan. Kopi putih Ipoh biasanya diperkaya dengan susu kental dan harus memiliki buih ringan di atasnya.

Baca juga: Kopi Sumatera Mendunia, Starbucks Klaim Pembeli Terbesar Jenis Arabika

5. Kopi Vietnam

Budaya kopi adalah bagian penting dari kehidupan sehari-hari di Vietnam. Meskipun pertama kali dibawa oleh penjajah Prancis pada pertengahan abad kesembilan belas, kopi dengan cepat menjadi populer, dan Vietnam saat ini adalah salah satu produsen kopi terbesar, serta produsen dan pengekspor varietas kopi Robusta.

6. Kopi Ghahwa

Kopi Saudi, yang dikenal secara lokal sebagai "ghahwa", "gahwa" atau "qahwa", adalah kopi tradisional Arab yang memiliki kepentingan budaya dan sosial yang signifikan di Arab Saudi. Minuman khas ini menonjol tidak hanya untuk persiapan dan rasa yang unik tetapi juga untuk ritual budaya dan tradisi seputar konsumsinya.

Kopi Saudi terbuat dari biji kopi panggang ringan, memberikan warna yang lebih terang dibandingkan dengan daging panggang gelap yang biasa digunakan dalam kopi Barat.

7. Kopi Arab

Dibuat dengan menyeduh biji kopi Arabika, kopi Arab adalah minuman tradisional dengan asal-usul Timur Tengah. Ini telah memainkan peran penting dalam kehidupan sosial Arab sejak abad kelima belas. Minuman ini ditandai dengan warnanya yang gelap dan rasa dan bau yang unik dan pahit.

Meskipun biasanya disajikan polos, tanpa gula, kapulaga sering ditambahkan untuk memberikan kopi dengan rasa yang agak lebih ringan.