Ini yang Terjadi pada Tubuh jika Tak Pernah Makan Sayuran

Baca Juga : Brokoli Disebut Punya Senyawa Penumpas Kanker, Ini Penjelasan Ilmiahnya

Sulit Mengontrol Berat Badan dan Rasa Kenyang

Sayuran memiliki rendah kalori namun tinggi volume dan serat, sehingga membantu rasa kenyang lebih lama. Jika sayuran tidak ada dalam pola makan maka seseorang akan cenderung lebih cepat lapar dan mudah makan berlebihan.

Hal ini dapat mempersulit pengelolaan berat badan dalam jangka panjang, terutama jika digantikan dengan makanan olahan atau tinggi lemak.

Meskipun sebagiab vitamin dan mineral bisa diperoleh dari buah atau suplemen, nutrisi dari sayuran utuh sulit digantikan. Kombinasi serat, vitamin, mineral, dan fitonutrien dalam sayuran bekerja bersama dengan cara yang tidak bisa digantikan oleh sekedar suplemen.