Spirit of the Rainforest Hadirkan Semarak Budaya Kalimantan di Bali

Selain seni pertunjukan, pengalaman kuliner menjadi daya tarik utama. Menu empat hidangan disiapkan dengan inspirasi bahan khas Kalimantan. Hidangan pembuka berupa salad pakis hutan dipadu daun singkong dan pepaya muda. Menu utama mencakup ayam panggang bumbu Dayak serta ikan sungai kukus daun pisang. Sajian penutup menghadirkan kue pandan dengan gula aren dan madu hutan. Tersedia pula jamu tradisional berbahan kunyit dan asam sebagai pelengkap opsional.

“Ini pengalaman budaya yang sangat langka. Kami ingin menghadirkan jiwa hutan Kalimantan secara utuh sebagai bentuk apresiasi budaya Nusantara,” kata Marcomm and Events Coordinator Hotel Tugu Bali, Bella Mulyono. Untuk satu malam, hutan hujan Kalimantan seolah hadir kembali di Bali.

Keseluruhan konsep dirancang menghadirkan pengalaman lintas indera yang menyatu. Irama musik tradisional membawa kisah dari hutan dan rumah panjang. Gerak tarian mencerminkan hubungan manusia dengan alam dan spiritualitas. Kuliner memperkaya perjalanan melalui cita rasa lokal yang otentik. Dengan pendekatan ini, acara menjadi ruang refleksi budaya yang mendalam. Para tamu tidak hanya menonton, tetapi turut merasakan perjalanan tersebut.