Park Hyatt Jakarta Hadirkan Master of Food and Wine, Perpaduan Cita Rasa Mewah Jepang-Italia

“Target utamanya adalah pelanggan tetap kami, pertama-tama, yang telah mencoba dan mendukung restoran kami sejak awal. Mereka sudah terbiasa dengan menu kami, mereka menyukai menunya, tetapi kami ingin memperkenalkan sesuatu yang baru kepada mereka,” ungkap Charles.

Menurut Charles, acara konsep tersebut berhasil menarik banyak pengunjung baru. Hampir separuh tamu yang hadir merupakan pelanggan yang baru pertama kali datang ke KITA Restaurant.

“Tidak, saya pikir pada akhirnya kami ingin mencoba hal yang berbeda-beda. Jadi ini adalah salah satu konsep yang kami jalankan. Lain kali kami akan mengadakan acara berbeda yang berfokus pada hal lain,” pungkasnya.