Cara Membuat Kopi Susu Biskuit ala Mikael Jasin, Creamy dengan Susu Mete
Jum'at, 22 Mei 2026 - 15:15 WIB
Karier Mikael Jasin dikenal luas hingga tingkat internasional melalui berbagai inovasi industri kopi. Selain aktif di balik bar, ia mendirikan Catur Coffee Company bersama timnya. Barista asal Indonesia tersebut juga aktif menjadi mentor dan edukator industri kopi nasional. Melalui pelatihan dan kolaborasi, Mikael mendorong standar global berkembang di Indonesia.
Kolaborasi bersama Arummi Cashew Milk menjadi bagian penting dalam pengalaman brewing tersebut. Produk tersebut menghadirkan sensasi creamy tanpa mendominasi rasa asli dari kopi seduhan manual.
Selain itu, karakter nutty membuat minuman terasa ringan ketika diminum dalam kondisi dingin. Di meja demonstrasi, kemasan Arummi Classic dan Chocolate tampak berjajar berdampingan sepanjang acara. Pengunjung pun bergantian mencicipi racikan sambil membandingkan karakter rasa masing-masing minuman.
Sementara itu, produk kopi IKEA telah mengantongi sertifikasi Rainforest Alliance untuk menjaga kualitas produksi kopi. Sertifikasi tersebut memastikan pertanian kopi memperhatikan kesejahteraan petani dan keberlanjutan lingkungan sekitar.
Menjelang akhir acara, kursi peserta masih dipenuhi pengunjung yang enggan meninggalkan area demonstrasi. Sebagian peserta kembali membaca resep Kopi Susu Biskuit pada lembar panduan brewing. Resep tersebut menggunakan 15 gram shortbread cookie syrup dan 120 gram susu mete. Racikan kemudian dipadukan dengan 50 gram brewed coffee hasil seduhan manual pour over.
Kolaborasi bersama Arummi Cashew Milk menjadi bagian penting dalam pengalaman brewing tersebut. Produk tersebut menghadirkan sensasi creamy tanpa mendominasi rasa asli dari kopi seduhan manual.
Selain itu, karakter nutty membuat minuman terasa ringan ketika diminum dalam kondisi dingin. Di meja demonstrasi, kemasan Arummi Classic dan Chocolate tampak berjajar berdampingan sepanjang acara. Pengunjung pun bergantian mencicipi racikan sambil membandingkan karakter rasa masing-masing minuman.
Sementara itu, produk kopi IKEA telah mengantongi sertifikasi Rainforest Alliance untuk menjaga kualitas produksi kopi. Sertifikasi tersebut memastikan pertanian kopi memperhatikan kesejahteraan petani dan keberlanjutan lingkungan sekitar.
Menjelang akhir acara, kursi peserta masih dipenuhi pengunjung yang enggan meninggalkan area demonstrasi. Sebagian peserta kembali membaca resep Kopi Susu Biskuit pada lembar panduan brewing. Resep tersebut menggunakan 15 gram shortbread cookie syrup dan 120 gram susu mete. Racikan kemudian dipadukan dengan 50 gram brewed coffee hasil seduhan manual pour over.
(wur)
Lihat Juga :