Kuliner Nusantara Makin Dicintai, Sajian Sambal Bakar Raih Penghargaan Favorit Asia

Chief Marketing Officer Sambal Bakar Indonesia, Renaldo Akhira mengatakan, penghargaan ini menjadi bukti bahwa kuliner Indonesia mampu menjadi pilihan utama masyarakat di tengah banyaknya ragam kuliner Asia.

Menurut Renaldo, pencapaian tersebut bukan hanya soal penghargaan, tetapi juga bentuk kepercayaan pelanggan terhadap kualitas rasa, pelayanan, dan pengalaman bersantap yang terus dijaga.

“Waktu awal kami membangun Sambal Bakar Indonesia, tujuannya memang ingin membuat makanan Indonesia makin dicintai. Penghargaan ini menjadi bukti bahwa makanan Indonesia memang sangat dicintai oleh masyarakat di tengah persaingan kuliner Asia lainnya. Terima kasih untuk seluruh tim, pelanggan, investor dan partner serta keluarga besar Sambal Bakar Indonesia,” jelasnya.

Sambal Bakar Indonesia pertama kali membuka gerai di Jalan Veteran, Tangerang pada 15 Juli 2022. Sejak awal, restoran ini membawa misi mengangkat kekayaan rasa Nusantara melalui konsep sambal yang dibakar langsung sebelum disajikan.

Konsep tersebut menghadirkan aroma khas dan cita rasa berbeda dibandingkan sajian sambal pada umumnya. Cara penyajian itu juga menjadi salah satu daya tarik bagi pelanggan yang mencari pengalaman makan dengan sentuhan tradisional, tetapi tetap relevan dengan gaya kuliner modern.

Selain rasa, komitmen terhadap kualitas juga dijaga melalui pemilihan bahan baku, standar operasional yang diterapkan di seluruh gerai, pelayanan cepat, serta menu yang telah bersertifikasi halal.