Kuliner Nusantara Makin Dicintai, Sajian Sambal Bakar Raih Penghargaan Favorit Asia

Dalam waktu kurang dari empat tahun, Sambal Bakar Indonesia telah memiliki 33 outlet yang tersebar di Jabodetabek, Serang, Lampung, Surabaya, Sidoarjo, hingga Bali. Perkembangan tersebut mencerminkan tingginya minat masyarakat terhadap kuliner Nusantara yang dikemas secara lebih modern tanpa meninggalkan cita rasa autentik.

Penghargaan ini juga mempertegas bahwa kuliner lokal memiliki ruang besar untuk bersaing di industri makanan nasional. Di sisi lain, pencapaian tersebut turut menunjukkan potensi wisata gastronomi sebagai bagian dari daya tarik pariwisata Indonesia.

Wakil Menteri Pariwisata Republik Indonesia, Ni Luh Puspa, turut menyampaikan apresiasi atas penyelenggaraan Grab Bintang 5 Awards 2026. Ia menilai ajang tersebut menjadi bentuk penghargaan bagi pelaku usaha kuliner yang konsisten menjaga kualitas.

“Inisiatif ini menunjukkan bahwa kuliner Indonesia telah berkembang menjadi bagian penting dari daya tarik wisata dan identitas budaya bangsa. Kami meyakini wisata gastronomi memiliki potensi besar dalam mendorong pariwisata berkualitas, menghadirkan pengalaman autentik, serta memberikan manfaat ekonomi langsung bagi UMKM dan masyarakat lokal,” ujar Ni Luh Puspa.

Dengan capaian ini, pelaku usaha kuliner lokal dinilai semakin mampu menghadirkan kualitas, inovasi, dan pengalaman terbaik bagi pelanggan. Kuliner Nusantara pun terus memperkuat posisinya sebagai salah satu kekuatan utama dalam industri makanan sekaligus pariwisata Indonesia.