Inovasi Kuliner Nusantara, Chef William Wongso Bikin Makanan Tradisional Makin Praktis

Rabu, 22 Juli 2026 - 17:14 WIB
Kolaborasi ini tidak berhenti pada proses pengembangan resep. Hasilnya juga tercermin pada kualitas hidangan yang dihadirkan. Salah satunya adalah Rawon, yang mendapat apresiasi dari Chef William Wongso karena dinilai mampu mempertahankan karakter autentik khas Jawa Timur. Menurutnya, keseimbangan bumbu, kedalaman rasa, dan aroma yang dihadirkan mampu memberikan pengalaman menikmati rawon yang tetap akrab dengan cita rasa aslinya.

“Kami melalui proses yang cukup panjang untuk memastikan setiap menu tetap mempertahankan karakter khasnya, mulai dari pemilihan bumbu, keseimbangan rasa, hingga pengalaman menikmati hidangannya. Harapan saya, semakin banyak masyarakat dapat menikmati kuliner Indonesia berkualitas, kapan pun dan di mana pun,” ujarnya.

Jika Rawon menjadi bukti bahwa cita rasa autentik dapat tetap terjaga dalam makanan siap saji, maka semangat yang sama juga melahirkan inovasi baru melalui Nasi Goreng Kampung. Menu Ready to Eat terbaru dari Yummy Choice Indomaret ini bisa didapatkan dengan harga Rp17.000. Nasi Goreng Kampung ini memadukan bumbu khas Nusantara dengan tempe orek dan telur, menghadirkan cita rasa rumahan yang sederhana, akrab, dan kaya rasa. Kehadirannya menjadi pilihan bagi masyarakat yang menginginkan hidangan praktis tanpa kehilangan kehangatan masakan khas Indonesia.

Special Project Director PT Indomarco Prismatama (Indomaret) Burhan Bahar menjelaskan bahwa setiap menu yang dikembangkan bersama Chef William Wongso melalui tahapan diskusi, evaluasi, hingga penyempurnaan resep secara menyeluruh. Tidak hanya memastikan keseimbangan rasa, proses tersebut juga dilakukan agar setiap hidangan tetap mencerminkan karakter kuliner Nusantara sekaligus memenuhi standar kualitas.

“Kami ingin setiap produk yang sampai ke tangan konsumen benar-benar mampu menghadirkan pengalaman menikmati masakan Indonesia yang autentik. Dengan kolaborasi ini kami mengharapkan konsumen dapat menikmati citarasa otentik dari masakan Nusantara, yaitu Rendang Cabe Ijo, Rawon, dan Nasi Goreng Kampung. Diolah dengan rempah-rempah segar dan diberi sentuhan Chef William Wongso, menjadikan menu ini memiliki citarasa yang enak, otentik, dan "ngangenin" sehingga bisa dijadikan pilihan kuliner bagi konsumen kami," kata Burhan.
(dra)
Dapatkan berita terkini dan kejutan menarik dari SINDOnews.com, Klik Disini untuk mendaftarkan diri anda sekarang juga!