Puding Busa Yoghurt, Cocok untuk Camilan Keluarga

2 butir putih telur

1/4 sdt vanili bubuk

Pewarna sesuai selera

Cara Membuat:

1. Untuk lapisan pertama: campur semua bahan lalu masak hingga mendidih. Tuang sedikit lapisan jelly bening, kemudian susun edible flower dan stroberi. Diamkan hingga setengah kering, lalu tuang sisa jelly di atasnya.

2. Untuk lapisan kedua: campur yogurt, susu, gula, dan jelly powder lalu masak hingga mendidih. Kocok putih telur dan vanili menggunakan mixer hingga kaku, tuang puding dalam keadaan panas sambil terus diaduk, tuang ke atas lapisan pertama.

3. Untuk lapisan ketiga: campur susu, gula, dan jelly powder lalu masak hingga mendidih. Kocok putih telur dan vanili menggunakan mixer hingga kaku, tuang puding dalam keadaan panas sambil terus diaduk, bisa ditambahkan pewarna sesuai selera. Kemudian aduk rata dan tuang ke atas lapisan kedua. (Baca Juga: Sensasi Pedas Ayam Kung Pao khas China, Ini Resepnya! )

4. Tunggu hingga dingin, simpan di dalam kulkas. Pastikan semua lapisan sudah set sebelum dikeluarkan dari loyang.

5. Puding busa yoghurt siap disajikan.