Jangan Buang Sisa Makanan, Olah Saja Jadi Hidangan Nikmat lainnya

JAKARTA - Sering kali ketika masak di rumah Anda memiliki sisa makanan karena memasak dengan porsi besar atau berbagai alasan lainnya. Namun, sebaiknya sisa makanan ini jangan langsung Anda buang. Pasalnya, sisa makanan dapat kembali diolah menjadi hidangan nikmat lainnya.

Seperti halnya kulit pisang yang licin. Sisa makanan ini bisa bertransformasi menjadi hidangan istimewa selezat daging sapi dan menjadi alternatif makanan vegan yang mengenyangkan dan tetap sehat. Atau kulit jeruk yang biasanya dikeringkan dan dijadikan pewangi ruangan alami, menjadi manisan kulit jeruk yang bisa dikonsumsi dan rasanya nikmat sekali. (Baca juga: Iga Bakar Madu Bisa Jadi Menu Spesial saat Menikmati Libur Panjang )




Pastinya jauh lebih baik dan aman jika bisa membuat sendiri manisan kulit jeruk sekaligus sirup jeruk dibandingkan harus membeli di toko yang sudah banyak dicampur dengan bahan kimiawi.

Dikutip Cookpad, ada juga kreasi kulit semangka yang diolah menjadi tumisan yang segar. Bahkan, kesegarannya tidak kalah dengan daging buah semangka. Menggunakan seluruh bagian dari bahan masakan tidak melulu harus berupa masakan baru. Banyak hal yang bisa dilakukan agar bagian-bagian ini bermanfaat untuk sajian utama.