Ikan Kembung Baik untuk Pasien Covid-19
Jum'at, 08 Mei 2020 - 12:32 WIB
Dibalik harganya yang murah dan terjangkau, ikan kembung juga memiliki kualitas protein yang sama dengan protein hewani lainnya. Selain itu, Triyani juga merekomendasikan telur sebagai sumber protein yang mudah dan terjangkau. Menurutnya, telur sangat ekonomis dan mengandung asam amino esensial yang sangat lengkap.
"Telur lebih mudah, lebih ekonomis. 1 kilo telur kurang lebih jumlahnya 20 butir harganya hanya Rp20 ribu atau Rp22 ribu. Tapi kandungan proteinnya, asam amino esensial sangat komplit pada telur," kata dia.
Disisi lain, asam lemak Omega 3 memiliki banyak manfaat kesehatan seperti membantu relaksasi otot, pencernaan dan pembekuan darah. Sementara itu, agar asupan protein lengkap dan bervariasi, Triyani menyarankan untuk berkreasi saat masak, sehingga meski dengan bahan yang sama berkali-kali tapi menu makanan tetap menarik dan nikmat untuk dilahap.
"Seperti misalnya telur dikombinasi dengan tempe dan tahu itu sebenarnya udan cukup. Jadi ekonomis, murah dan meriah. Kemudian dikombinasi dengan sayur, buah dan karbohidrat," tandasnya.
"Telur lebih mudah, lebih ekonomis. 1 kilo telur kurang lebih jumlahnya 20 butir harganya hanya Rp20 ribu atau Rp22 ribu. Tapi kandungan proteinnya, asam amino esensial sangat komplit pada telur," kata dia.
Disisi lain, asam lemak Omega 3 memiliki banyak manfaat kesehatan seperti membantu relaksasi otot, pencernaan dan pembekuan darah. Sementara itu, agar asupan protein lengkap dan bervariasi, Triyani menyarankan untuk berkreasi saat masak, sehingga meski dengan bahan yang sama berkali-kali tapi menu makanan tetap menarik dan nikmat untuk dilahap.
"Seperti misalnya telur dikombinasi dengan tempe dan tahu itu sebenarnya udan cukup. Jadi ekonomis, murah dan meriah. Kemudian dikombinasi dengan sayur, buah dan karbohidrat," tandasnya.
(tdy)
Lihat Juga :