Miliki Rasa Berbeda, Begini Cara Membuat Sambal Kepala Udang
Minggu, 01 November 2020 - 06:06 WIB
1/2 sdt garam
2 sdm gula
Cara membuatnya:
1. Bersihkan kepala udang, cuci lalu tiriskan. Panaskan minyak, lalu goreng kepala udang sampai kriuk atau kering.
2. Lalu uleg atau haluskan dan sisihkan. Goreng cabai, bawang merah dan tomat sampai layu. Lalu campur dengan kepala udang yang sudah di haluskan tadi.
(Baca juga: Soto Kambing Kuah Merah, Cocok Dinikmati saat Libur Panjang )
3. Uleg sampai halus, lalu panaskan minyak dan goreng kembali sambal seperti membuat sambal goreng. Beri air jeruk nipis, garam dan gula. Tes rasa dan sajikan.
2 sdm gula
Cara membuatnya:
1. Bersihkan kepala udang, cuci lalu tiriskan. Panaskan minyak, lalu goreng kepala udang sampai kriuk atau kering.
2. Lalu uleg atau haluskan dan sisihkan. Goreng cabai, bawang merah dan tomat sampai layu. Lalu campur dengan kepala udang yang sudah di haluskan tadi.
(Baca juga: Soto Kambing Kuah Merah, Cocok Dinikmati saat Libur Panjang )
3. Uleg sampai halus, lalu panaskan minyak dan goreng kembali sambal seperti membuat sambal goreng. Beri air jeruk nipis, garam dan gula. Tes rasa dan sajikan.
(nug)
Lihat Juga :
tulis komentar anda