Nikmatnya Tongseng Ayam saat Hujan, Coba Yuk!

3 butir kapulaga

1/2 sdt jintan bubuk

Pelengkap:

Bawang goreng

(Baca Juga: Aksi Solidaritas, Burger King Ajak Pelanggan Pesan Makanan di McDonald's )

Cara Membuat:

1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus, bunga lawang, dan serai, lalu tumis hingga harum.

2. Masukkan potongan daging ayam , aduk-aduk hingga berubah warna.

3. Tuangkan air, garam, merica, dan kaldu bubuk serta masak hingga mendidih.

4. Selanjutnya tuang santan, sambil diaduk-aduk masukkan juga kecap manis, cabai rawit utuh, daun bawang, dan tomat.

5. Setelah mendidih kembali, masukkan kol lalu masak sebentar agar tetap segar. Angkat.

6. Sajikan tongseng ayam dengan taburan bawang goreng.