Cumi Asam Manis yang Pasti Gugah Selera, Seperti Ini Bikinnya

2 sdm saus tomat

1 sdm saus tiram

(Baca Juga: Membedakan Serai Segar dan Kering yang Cocok untuk Rasa Masakan )

Cara Membuat:

1. Cuci bersih cumi, buang tintanya, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Cuci bersih kembali. Tiriskan.

2. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai setengah layu. Lalu masukkan serai, jahe, cabai merah keriting, dan cabai rawit merah, kemudian aduk rata.

3. Masukkan tomat dan daun bawang, aduk sampai harum.

4. Masukkan cumi, kecap manis, saus tomat, saus tiram, garam, dan gula. Pastikan semua tercampur rata.

5. Masak kurang lebih 10 menit. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.