Resep Bakso Lohoa, Nikmat Disantap Bersama Keluarga

1 genggam jamur kuping, potong

4 batang daun bawang besar, potong panjang

1 sdm garam

1 sdm gula pasir

1 sdt merica bubuk

Cara membuat:

1. Campur dan aduk rata semua bahan bakso, bentuk adonan bulat dengan bantuan sendok. Masukkan bakso ke dalam air yang sudah mendidih, masak hingga mengapung dan matang. Sisihkan terlebih dahulu.

2. Masak air untuk kuah hingga mendidih. Tumis bawang putih cincang hingga harum kemudian masukkan ke dalam kuah. Masukkan wortel dan masak hingga agak empuk. Tambahkan soun, jamur kuping, garam, gula pasir, dan merica.

(Baca juga: Bingung Makan Apa Siang Ini? Bikin Aja Ikan Pindang Asam Padeh )

3. Masak hingga matang, lalu masukkan batang daun bawang dan masukan bakso lohoa. Kemudian koreksi rasa. Bakso lohoa siap disajikan selagi panas.