Mencicipi Lembut dan Manisnya Bolu Kemojo, Khas Riau
Kamis, 19 November 2020 - 11:40 WIB
3 butir telur
250 g tepung terigu serbaguna, ayak
1½ sdm wijen putih
Cara membuatnya :
Rebus santan, air pandan suji, margarin dan garam dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Angkat, sisihkan hingga dingin. Kocok gula pasir dan telur hingga gula larut, tambahkan tepung terigu, aduk rata.
Masukkan cairan santan sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Siapkan loyang persegi ukuran 20 x 20 x 5 cm yang dialasi baking paper. Kemudian panaskan dengan suhu 180⁰ C selama 10 menit.
Keluarkan loyang dari oven, tuang adonan bolu, taburi wijen. Lalu oven kembali dengan suhu yang sama selama 45-60 menit hingga matang. Keluarkan dari oven, diamkan selama 20 menit, setelah dingin, sajikan.
250 g tepung terigu serbaguna, ayak
1½ sdm wijen putih
Cara membuatnya :
Rebus santan, air pandan suji, margarin dan garam dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Angkat, sisihkan hingga dingin. Kocok gula pasir dan telur hingga gula larut, tambahkan tepung terigu, aduk rata.
Masukkan cairan santan sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Siapkan loyang persegi ukuran 20 x 20 x 5 cm yang dialasi baking paper. Kemudian panaskan dengan suhu 180⁰ C selama 10 menit.
Baca Juga
Keluarkan loyang dari oven, tuang adonan bolu, taburi wijen. Lalu oven kembali dengan suhu yang sama selama 45-60 menit hingga matang. Keluarkan dari oven, diamkan selama 20 menit, setelah dingin, sajikan.
(wur)
tulis komentar anda