Resep Nasi Goreng Kembang Kol yang Ramah untuk Berat Badan

2 sdm minyak wijen

6 batang daun bawang, cincang

1 cangkir edamame beku

3 sdm kecap rendah sodium

(Baca juga: Ganggu Fungsi Jantung, Jauhkan Anak-Anak dari Paparan Asap Rokok )

Cara membuatnya:

1. Parut kembang kol menjadi potongan-potongan kecil seukuran butiran beras. Ambil wajan dan panaskan 1 sdm minyak wijen di dalamnya dengan api sedang-kecil.

2. Tambahkan dan tumis bawang putih dan wortel selama 5 menit. Tuang sisa minyak wijen ke dalamnya dan tambahkan edamame dan kembang kol. Masak sampai kembang kol empuk.

3. Kecilkan api, tambahkan telur dan terus aduk sampai matang. Tambahkan bawang bombay dan kecap. Aduk rata. Angkat dan sajikan.