7 Manfaat Minyak Zaitun untuk Kesehatan

Minyak zaitun extra virgin sarat dengan antioksidan. Beberapa di antaranya memiliki efek biologis yang kuat. Antioksidan ini aktif secara biologis dan dapat mengurangi risiko penyakit kronis.

3. Memiliki Sifat Antiinflamasi yang Kuat

Minyak zaitun mengandung nutrisi yang melawan peradangan. Ini termasuk asam oleat dan juga antioksidan oleocanthal.

4. Membantu Mencegah Stroke

Beberapa penelitian besar menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi minyak zaitun memiliki risiko stroke yang jauh lebih rendah, pembunuh terbesar kedua di negara maju.

5. Pelindung terhadap Penyakit Jantung

Minyak zaitun extra virgin memiliki banyak manfaat untuk kesehatan jantung. Minyak ini menurunkan tekanan darah, melindungi partikel kolesterol LDL jahat dari oksidasi dan meningkatkan fungsi pembuluh darah.

( )

6. Melawan Alzheimer

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa minyak zaitun dapat memerangi penyakit alzheimer, tetapi diperlukan lebih banyak penelitian. Satu penelitian pada tikus menunjukkan bahwa zat dalam minyak zaitun dapat membantu menghilangkan plak beta-amiloid di dalam sel otak.