Tambahkan Sedikit Rempah, Soto Daging Sapi Ini Makin Nikmat

•Tempe goreng

Sambal Bawang (dihaluskan):

•17 buah cabai rawit merah

•2 siung bawang putih

•2 butir kemiri

3 bahan diatas digoreng setengah matang lalu uleg tambahkan ¼ sendok teh garam,kaldu ayam bubuk dan haluskan,lalu panaskan sisa minyak goreng tadi dan tuang ke sambal,aduk rata dan siap disajikan

Cara membuat:

•Rebus daging sapi, tulangan, daun salam, serai, lengkuas dan jeruk purut sampai daging empuk dan air yang tersisa ± 2½ liter. angkat dagingnya,potong bentuk dadu atau sesuai selera

•Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, angkat dan masukkan bumbu tumis kedalam rebusan daging.

•Rebus kembali hingga mendidih.Cicipi.masukkan tomatnya,aduk rata.